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Analysis on Ginseng& Tea-polyphenol for Scavenging Action of Oxygenic Free Redical in Vitro
人参茶多酚等在体外抗含氧自由基的分析
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以茶多酚做对照，采用4种体外模型分别研究了蒜粉对·OH、·O-2、DPPH·等自由基以及NO-2的清除作用。
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绿茶提取物清除单线态氧的作用及抗脂质过氧化效应
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低聚原花青素(OPC)是一种天然强抗氧化剂, 具有抗氧化、消除自由基的作用.
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